伴隨著葡萄酒文化的不斷發(fā)展，私人訂制酒窖、別墅酒窖工程，酒莊設(shè)計(jì)等也不斷地發(fā)展起來(lái)，但是酒窖工程的要求是很?chē)?yán)格的，比如酒莊設(shè)計(jì)，并不是任何一個(gè)地方都能用來(lái)建造酒莊，需要考慮到周?chē)h(huán)境，地理?xiàng)l件等多種因素，

1、適合生長(zhǎng)的地理?xiàng)l件是葡萄酒最需要的，在酒莊中，葡萄酒就是它的靈魂，是否能生產(chǎn)出高品質(zhì)的釀酒原料，是酒莊生存的基礎(chǔ)，所以在選擇地址的時(shí)候，首先要以原料的生長(zhǎng)條件為主，這樣才能保證能釀造出最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。應(yīng)該選擇靠近優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)區(qū)的地方，這些地區(qū)的氣候條件適宜葡萄生長(zhǎng)，氣候條件相對(duì)濕潤(rùn)，降水光照等都很適宜，土壤方面，應(yīng)該選擇土質(zhì)疏松，排水良好，礦物質(zhì)含量豐富的土壤，比如山地土壤，沙土等。

2、若能找到一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美，周?chē)辛己铆h(huán)境的地方是最好的，既能發(fā)展酒莊文化，又具有旅游價(jià)值，絕對(duì)是一個(gè)休閑的好地方。

3、最好是離著名的建筑或景點(diǎn)距離較近，并且交通便利。

4、土地具有升值潛力。

5、地上附屬物少。這樣在購(gòu)買(mǎi)土地時(shí)，地上附屬物賠償就少。

酒莊設(shè)計(jì)對(duì)很多方面都有嚴(yán)格的要求，選址是首要的也是最重要的，酒莊設(shè)計(jì)選址要滿(mǎn)足葡萄的種植條件、葡萄酒的釀造、儲(chǔ)酒條件、還要滿(mǎn)足客戶(hù)的休閑旅游條件。酒莊設(shè)計(jì)選址是否完美決定了酒莊設(shè)計(jì)是否完美。

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