葡萄酒是需要呵護的,相對的對擺放葡萄酒的架子-酒架的要求的相當的高,酒架設計有7個基本要求,分別是:酒架設計對材質的要求、酒架設計對工藝的要求、酒架設計對表面的要求、酒架設計對顏色的要求以及酒架設計對結構、儲酒格以及尺寸。
1、酒架設計對材質的要求
酒架設計一般采用木質、不銹鋼、鐵藝等材質制作,但是酒架設計的材質最好選擇是美國進口橡木(和歐美流行的釀酒橡木桶同一材質),橡木的氣味能很好的溶入葡萄酒,提升葡萄酒品質。木質酒架不光起到一個放置的作用, 還因為它和軟木塞相近的材料特性,能夠顯現出儲藏條件的好壞。選用其他材質,要避免酒窖氣味混雜,尤其不要有異味的材質。
2、酒架設計對工藝的要求
酒架設計最好采取古典凹隼工藝,不要用鐵釘,因為鐵釘長期在酒窖恒溫恒濕的環境中容易腐朽。
3、酒架設計對表面的要求
酒架要采用極細砂皮拋光表面,最好不要上油漆。
4、酒架設計對顏色的要求
在外觀顏色上,考慮到酒窖中的環保因素,酒架通常不做油漆處理,顏色可選,原木色:高密度砂光打磨,將木架表面處理得非常光滑和細膩,木色保持原汁原味的風格,保證酒窖內的氣味環保;搽油:使用純天然植物榨取的油脂,既可以將木質毛孔封閉,防止木質變色,又可以使木質呈現出一種全啞光的深紅色澤;搽色搽油:如果您覺得酒架顏色需要更深些,可以選擇先著色后搽油同樣選擇全天然色粉和天然植物油,使酒架顏色多變,美侖美奐。
5、酒架設計對結構的要求
①酒架設計線條盡量簡約大方,酒架結構設計清晰而不失雅致藝術。
②盡量采用木條構造,少用整板,以使空氣流通,溫度均衡,酒架結構通透無背板。
③酒架的結構可采用梯次結構,即上半部酒架較薄,下半部較寬,這樣結構比較有立體感,同時下部酒架層板可以作為品酒臺使用。
6、酒架設計對儲酒格的要求
①主要儲酒格采用水平插放,但瓶口略上昂(1-3度),增強酒瓶的穩固感覺。
②部分儲酒格采用斜放(15-30度),可以展示漂亮酒標,同時可以選擇采用led冷光光帶布置背景光源增強效果。
③部分儲酒格可選擇采用小菱形結構,該結構藝術感較強,且比較節約空間,可以在這部分存儲一些數量多且經常飲用的酒品。
④部分儲酒格可選擇采用整箱存儲格,可以放置一些計劃整箱長期存放的酒品;酒架轉角的處理采用平角層板,這個部位可以放置一些酒器酒具,同時也可放置一些異形瓶(超長瓶/胖瓶/特殊形狀酒瓶),也可放置一些威士忌及中國白酒。
⑤酒架組合中可選擇放置一個柜式結構,結合玻璃柜門,可以收納一些雜品及收藏品。
7、酒架設計對尺寸的要求
酒架一般是用來擺放葡萄酒、紅酒、洋酒的,所以它的尺寸一般是根據酒瓶的大小來制作的。現在的酒架尺寸基本上是根據大紅酒瓶尺寸設計的,這種酒瓶的尺寸單一,瓶底直徑主要有8cm和9cm,高為30cm,設計的酒架為通用型酒架。
酒架設計在擺放葡萄酒場合的作用是十分重要的,甚至起著決定性的作用。一個充滿藝術美感而實用的,絕不是木材的簡單堆砌。完美的酒架設計不但是儲酒的架子,更是家具生活中一道亮麗的風景線。
中科盛世酒窖(400-088-5628),是一家集酒窖設計、雪茄窖設計,酒柜定制、酒架制作安裝一站式服務的專業酒窖定制公司,專注葡萄酒儲藏領域,您身邊的儲酒專家。我們用心并擅長酒莊設計 別墅酒窖設計 酒窖設計 酒窖工程 地下酒窖設計 實木酒柜定制 不銹鋼酒柜定制等,中科盛世,您藏酒建窖的選擇。http://www.qanm.cn/